Téma

Čtení pro silné žaludky aneb Co všechno jedí Latinos

Kdepak chilli con carne a steaky. To je jen špička ledovce. Jídlo v zemích, kde národní kuchyně stojí na směsi jídelníčků otroků, osadníků a indiánů, vás nejspíš překvapí. Nejsou tu zvyklí plýtvat. Pokud právě obědváte, rozmyslete si, jestli budete číst dál.

AddThis

Červíček hlodá...

V Amazonii se setkáte s „kokosovou baštou“, což je krycí název pro gigantické larvy brouka živícího se dřevem kokosových palem. Pro lepší zážitek je sníte vykuchané, aby vám dřevo v jejich bříšku nekazilo chuť. V Mexiku si zase jistě  pochutnáte na mravenčích vajíčcích.

Šestinohé oříšky

V mexickém státě Oaxaca plní funkci popcornu na jídelníčku smažené kobylky neboli chapulines. Připravují se na česneku, citrónové šťávě a soli. Pokud se přenesete přes to, že se vám hmyzí nožičky zaseknou mezi zuby, chutnají prý výborně. V Kolumbii, zejména v oblasti Santander, zase můžete místo arašídů ochutnat velké mravence, přesněji hormigas culonas. Ti se konzumují bez nožiček a křídel poté, co se jejich tělíčka ponoří do solného nálevu a následně smaží v keramických pánvích. Jsou tak skvělí, že stojí desetkrát víc než nejlepší kolumbijská káva.

Vnitřnosti

Nejen v Portoriku vás uctí polévkou mondongo z hovězích a vepřových žaludků.  V Bolívii vás potěší lamím mozečkem a jazykem. Pod názvem caldo de cardan tam narazíte i na polévku z býčích genitálií, penisu i varlat. Jo a ubre asada je oblíbené v Chile a jedná se o kravské vemeno pečené na ohni.

AddThis

Téma

To se bude řešit, až to přijde

Michal je Čech a vzal si Mary, která je z Kostariky. Když jsme se ptali proč, řekl, že nám to vysvětlí při osobním setkání s nimi oběma. Ve chvíli, kdy Mary přišla, už nic vysvětlovat nemusel. Ptali jsme se Mary.

Téma

El Muzika

V Latinské Americe žije kolem půl miliardy lidí a doslova každý z nich má hudbu na velmi vysoké šprušli svého hodnotového žebříčku.

Podobné články: Téma

2018 | 9 | Země All Inclusive

Co jinde nenajdete

Možná máte pocit, že jste ve vesmíru už procestovali úplně všechno. Planeta Země je ale pro každého sběrače galaxií lahůdkou. Útulná velikost, pevný povrch a pestrá nabídka rekreačního vyžití okouzlila už nejednoho cestovatele, a řada z nich se proto na Zemi pravidelně vrací. Nenechte se přemlouvat a zamiřte do Mléčné dráhy, kde vás bezpečně navedou ukazatele. Taky se už těšíte na ledovou tříšť, kmenové války, osmibarevnou duhu a primitivní kabelové vysílání na dvourozměrných plackách?

2018 | 9 | Země All Inclusive

Objevte Zemi: planetu uhlíkových mazlíků!

Možná máte pocit, že jste ve vesmíru už procestovali úplně všechno. Planeta Země je ale pro každého sběrače galaxií lahůdkou. Útulná velikost, pevný povrch a pestrá nabídka rekreačního vyžití okouzlila už nejednoho cestovatele, a řada z nich se proto na Zemi pravidelně vrací. Nenechte se přemlouvat a zamiřte do Mléčné dráhy, kde vás bezpečně navedou ukazatele. Taky se už těšíte na ledovou tříšť, kmenové války, osmibarevnou duhu a primitivní kabelové vysílání na dvourozměrných plackách?

2018 | 9 | Země All Inclusive

Člověk jako domácí mazlík

Po nedávném uvolnění pravidel odchytu exotických tvorů se stále častěji setkáváme s dotazy na zásady správného chovu člověka.
Google+