Sporák

Buďte bábovky

„Bábo, bábo, bábovičko, vyklop se mi na sluníčko.“ Říkánek z pískoviště o bábovičkách známe spoustu, ale kdy jste si naposled upekli na neděli solidní bábovku? Tak to zkuste s námi. A nebojte, ta naše není žádná suchá dusivka, ale poctivé vraž tam do toho…
AddThis

Máma Iva MÁMA IVA

PRO ČILICHILI VAŘÍ MÁMA IVA Z PENZIONU V POLÍCH

WWW.PENZIONVPOLICH.CZ

Co potřebujete

4 vejce


250 ml smetany


1 vanilkový cukr


1 kypřicí prášek do pečiva


špetku soli


2 hrnky mletých ořechů


1 hrnek polohrubé mouky


1 hrnek cukru krystal

2015_02-Mazlicci-Sporak-Budte_babovky

 

Práce s vejci

Začneme vajíčky. Oddělte žloutek a bílek, žloutky dejte do mísy, ve které budete míchat těsto, z bílků ušlehejte pevný sníh. Bacha, jakmile se vám do bílků dostane jenom kousek žloutků, sníh neušleháte, ani kdybyste se na hlavu stavěli.

2015_02-Mazlicci-Sporak-Budte_babovky

 

Práce s těstem 

Bábovka je vlastně hrozně jednoduchá – smíchejte žloutky a vanilkový cukr. Přidejte mleté ořechy. V jiné míse smíchejte polohrubou mouku s práškem do pečiva a pak je přidejte ke žloutkům do mísy. Ještě smetana a nakonec opatrně vmíchejte bílkový sníh a těsto máte hotové.

2015_02-Mazlicci-Sporak-Budte_babovky

 

Práce s formou 

Teď už jenom vymazat formu na bábovku a je to. Můžete ji vymazat máslem, ale klidně i sádlem a posypat strouhankou, pak se vám bábovka k formě nepřilepí ani za nic. Nalijte těsto a 40 minut pečte v troubě rozehřáté na 180 stupňů.


*Tip

Víte, jaký je rozdíl mezi vanilkovým a vanilinovým cukrem? Schválně se podívejte v obchodě, že skutečně mají obojí. Vanilkový cukr vznikne tak, že do cukru dáte vanilkový lusk, zatřepete a necháte být. Ve vanilinovém cukru je látka etylvanilin, která se uměle získává ze dřeva nebo z ropy. Dobrou chuť.

AddThis
0 comments

Ža Čarou

Film versus život

Spousta svateb ve filmech končí roztržkou a útěkem ženicha nebo nevěsty. A ve skutečnosti? Pche, skoro každý pár je nudně oddán a neodradí ho od toho ani pád tchýně do dortu. Našli jsme pro vás i další příklady, kde filmy lžou.

Remix

Hip hop bez řetězů a depka disko

Kyklos Galaktikos, Mark Lanegan, Prodavač, Escher, Szidi Tobias, Eliphant, usmívací budík a mnoho dalšího na jedné hromadě v Čilichili Konzumu.

Podobné články: Sporák

2017 | 11 | Hééérci, lidé mnoha tváří

Svatomartinská divočina

Nadívané kejháky, kaldoun, husí jatýrka… Zkrátka husy, kam se poslední dva měsíce v roce podíváte. Co takhle protentokrát nechat opeřence hospodám a připravit svým hostům doma prvotřídní zvěřinu? Je to jednodušší, než se zdá, jen pozor, ať to svatomartinské nevypijete ještě před podléváním!

2017 | 10 | Úžasná robobudoucnost

Nachmelená jablka

Taky vás rodiče kárali, že když budete pít na ovoce, bude vás bolet břicho? S tímhle receptem to krásně obejdete, protože pivo ani rum nebudete pít, ale jíst. A ráno vám pak špatně rozhodně nebude. Až vyzkoušíte tahle jablka v pivním těstíčku, nebudete je chtít jinak.

2017 | 9 | Rodiče, k tabuli!

Karbanátky paní nadlesní

Že jsou karboše moc obyčejné? Pak zkuste tyhle ze zvěřiny, a hlavně do nich nezapomeňte přihodit houby. Vytáhněte honem mlýnek na maso, ať se do nich můžete zakousnout. My jsme se o poslední sousto poprali. Fakt.
COOKIES
Google+